Chiliä ja vessapaperia28.9.2012 klo 14:16
Työpaikalle järjestyi sopivasti vähän pidempi sähkökatko kuluneella viikolla ja kun en pystynyt varsinaisia työasioita täysillä tekemään niin päätin hyödyntää ajan blogipäivityksen kirjoittamiseen kun läppärissä on kuitenkin akussa virtaa. Itse tekstin ajattelin siirtää blogiin vasta perjantaina. Yritän pitää kiinni yksi päivitys per viikko tahdista ja en sen takia laita tekstiä heti jakoon kun se on valmis. Ja voihan sitä vielä tulla jotain tärkeämpääkin päivitettävää myöhemmin tällä viikolla, mistäs sen tietää.
Ja vielä kun tuli viime viikon kirjoituksen lopussa mainittua pari hyvää aihettakin itselle valmiiksi niin kyllähän tekstiä pitäisi syntyä. Aloitellaan vaikka tuosta chilin maistelusta. En ole käynyt missään kisoissa tai virallisemmissa maisteluissa paikan päällä vaan rohkaistuin ostamaan pari chiliä meidän lähikaupasta (K-supermarket). Siellä on ollut jo jonkin aikaa sellainen chiliosasto, jossa on eri vahvuisia chilejä, jotka on kasvatettu Suomessa. Näiden maustekasvien maistelu on ymmärtääkseni tänä päivänä kovasti muodissa, joten minäkin päätin ostaa pari chiliä testiin. Eri lajikkeiden vahvuuksia ei ilmoitettu kaupassa scovillen asteikolla, vaan vahvuudet oli merkitty asteikolla 0-10 laatikoihin ja seinällä oli lappu, josta pystyi vertaamaan vahvuutta tunnettuihin lajikkeisiin. Esim. Naga Morich on 10 ja paprika 0. Kaikille tuttu jalapeno taisi olla 1 tai 2. Sen verran arkajalka olin että päädyin ostamaan lajiketta, jonka vahvuus oli 3. Kalliita olivat, paino 52 g ja hinta vähän päälle 2 euroa.
Kotona päätin sitten testata maun sellaisenaan, että makunystyrät aistivat taatusti kaiken mitä chili voi minulle antaa. En siis sotkenut chiliä mihinkään ruoan sekaan tai leivän väliin vaan pistin pieniksi paloiksi ja maistoin sellaisenaan. Ensi puraisun jälkeinen reaktio oli pettymys, ei tuntunut polttelua missään. Ehdin jo ajatella, että olen kova jätkä ja olisi pitänyt ostaa vahvempaa lajiketta, mutta sitten alkoi suussa tuntua. Kymmenen sekunnin päästä haukoin jo happea kuin kala kuivalla maalla ja join vettä lasillisen. Muistin sitten lukeneeni, että maito helpottaa oloa vettä tehokkaammin ja kaadoin sitä lasiin. Ja maidon juominen tosiaan auttoi hieman, mutta suussa poltteli ikävästi ainakin 10 minuutin ajan. Sitten polttelu siirtyi vatsalaukun puolelle, olinhan ?viisaasti? syönyt chilit lähes tyhjään mahaan ettei mikään aikaisempi eines sotke makukokemusta. Mielenkiintoinen elämys kun pystyin tuntemaan kuinka chili teki matkaa mahalaukusta suoliston puolelle. Söin toki tavallista ruokaa chilin perään, mutta ei se enää tilannetta pelastanut. Myöhemmin illalla sain sitten ns. suolen tyhjennettyä vessassa ja tuntui sille että samalla kertaa tuli kaikki vanhatkin kuona-aineet kehosta ulos, tehokasta. Tähän siis viittaan blogini otsikossa sanalla ?vessapaperia?. Jos joku blogin lukijoista jostain kumman syystä haluaa tekstini luettua chilejä maistella niin varmistakaa että vessassa on paperia vähän tavallista enemmän, sille voi olla käyttöä.
Ja tuo sellaisenaan syömäni chili päätyi osin biojätteeseen kun ei kantti kestänyt syödä sitä kokonaan. Kokeilin sitten sekoittaa toisen ostamani chilin keittoon, mutta se ei oikeastaan tilannetta auttanut. Siinä kävi päinvastoin niin että keiton liemestä tuli niin tulista että sitä ei olisi tarvinnut erikseen lämmittää syömistä varten. Joka lusikallinen poltteli suussa. Tein tämän kokeilun jälkeen päätöksen siitä, että jätän näiden maustekasvien testaamisen muille. Tämä ei ollut mun juttu. Joku suklaatasting-tilaisuus voisi sopia mulle paljon paremmin. On myös teoriassa mahdollista että joku oli tehnyt kaupassa käytännön pilan ja merkinnyt vahvuuden chiliboksiin väärin. Ehkä nuo olivatkin oikeasti jotain tulisempia lajikkeita, joita maistelin. En kuitenkaan taida ihan vähään aikaan testata chilejä uudestaan. Jos ruokaa täytyy saada makua niin jääkapista löytyy sitä varten ketsuppi- ja sinappipurkit.
Älypää tiedottaa
Älypää toivottaa hyvää juhannusta kaikille pelaajille!
19.6.2025
Juhannustaiat, sauna, kokko, tanssit, hyvä ruoka ja yötön yö, tämä kaikki on taas täällä - unohtamatta tietenkään Älypään Juhannus-visaa!
Kaunista ja oikein hyvää juhannusta Älypään pelaajille!Tällä viikolla selviää, miten Erika Vikman ja KAJ pärjäävät Euroviisuissa!
13.5.2025
Viisuihin voi virittäytyä vaikkapa pelaamalla Älypään Viisut-visaa, josta löytyy euroviisutunnelmaa aina viisujen alkutaipaleelta tähän päivään asti. Hauskaa euroviisuviikkoa Älypään pelaajille!
Käy kokeilemassa Älypään viisuvisaa!Pääsiäinen on taas täällä, samoin Älypään Pääsiäisvisa!
17.4.2025
Oikein hyvää mämmin, suklaamunien ja tietovisojen täyteistä pääsiäisaikaa Älypään pelaajille!
Käy kokeilemassa Älypään pääsiäisvisaa!