Pannukakkua ovimiehelle.15.12.2008 klo 16:23 Kommentoi (0)
Ovimiehemme Magid on tavattoman ahkera ja häärää alvariinsa pienen puutarhan kimpussa tai pesee ja lakaisee paikkoja. Yleensä ovimiehet istuvat tyhjän panttina kadulla tai portin pielessä, mutta Magid ei osaa laiskotella. Jopa öisin hän herää parin tunnin välein ja kiertää talon ympäri vain nähdäkseen, että kaikki on kunnossa.
Eilen paistoin ison pellillisen pannukakkua ja Magid sai siitä taas osansa. Istui sitten hetken hymy korvissa puun varjossa pannaria ja viikunahilloa nautiskellen ja jatkoi taas ahkerana touhujaan. Illalla Magid koputti arasti oveen ja kertoi, että pääsee ensi viikolla kotiin. Myhäili sitten nolona hetken ja kysyi arasti voisinko tehdä pannukakkua hänelle kotiinviemisiksi jos hän ostaa tarvikkeet.
Magid on naimisissa ja hänellä on kolme lasta. Perhe asuu yli 1000km päässä ja Magid pääsee kotiin n. joka kolmas kuukausi viikoksi. Täällä on ihan normaalia, että perhe on tällä tavalla erillään. Moni mies joutuu lähtemään kapean leivän perässä kauas kotoaan. Magid haveilee, että saisi täällä työskennellessään kerättyä sen verran rahaa, että voisi ostaa kotiseudultaan tilkun maata ja alkaa viljellä sitä. Lapsistaan ja vaimostaan hän on ylpeä ja kehuu perhettään kovasti.
Jos olisin paikallinen en olisi missään tekemisissä tämän miehen kanssa, sillä ovimiehet ovat alempaa kastia joiden kanssa ei sosialisoida ja muita ovimiehiä ala-arvoisemmaksi Magidin tekee se, että hän on kristitty. Olen saanut naapurissani asuvalta turkkilaiselta laiskaakin laiskemmalta akalta hyvinkin myrkyllisiä katseita tehtyäni sinunkaupat ala-arvoisen ihmisen kanssa. Onneksi myös kaikki muut tässä talossa asuvat ulkomaalaiset arvostavat Magidin uutteruutta, joten saadaan tukittua akan turpa jos yrittää alkaa hyppimään silmille tai nokkimaan Magidia ulos.
Välillä on todella vaikeaa sulattaa tätä kastijärjestelmää ja uskonnon määräävää asemaa. Minä kun olen aina arvottanut ihmiset tekojen ja käytöksen mukaan, en syntyperän, ammatin tai uskonnon. Naapuria on aina autettu puolin jos toisin, oli hän arjalainen, norjalainen tai tonttuihin uskova muukalainen... Sinä päivänä, kun alan ajattelemaan ihmisistä samoin kuin valtaväestö täällä ajattelee on tullut aika pakata laukut ja lähteä jonnekin muualle.
Suomalaiset pitävät joitain asioita täysin itsestäänselvyytenä, eivätkä osaa kyllin arvostaa esim. lukutaitoa, uskonnonvapautta tai puhdasta vettä, sillä nehän ovat niin jokapäiväisiä asioita. Venäjällä asuessa opin arvostamaan vettä ja terveydenhuoltoa ihan toisella tapaa kuin ennen. Täällä olen oppinut paljon muuta, mutta lukutaito ja vapaus uskoa tai olla uskomatta taitavat olla isoimmat toistaiseksi.
Vaikealta tuntuu ajatella, ettei suomessa saisi töitä koska henkilöpaperissa ei lue, että olet kristitty. (Kyllä, uskonto lukee henkkarissa) Samoin pankin kieltäytyminen tilin avaamisesta vain siksi, että et ole uskovainen lienee suomessa mahdotonta? Myöskin asuntoa vuokratessa kysytään uskontoa ja kämppä saattaa hyvinkin jäädä saamatta jos uskonto on väärä.
Uskonnottomia ihmisiä ei ole täällä olemassa. Sinun on kuuluttava johonkin tietyistä yhteiskunnan tunnistamista uskonnoista halusit tai et. Muuten et täällä käy koulua, tee työtä jne. Minua tämä ei koske, koska olen ulkomaalainen. Jokaiseen täyttämääni lappuun olenkin tähän mennessä vetänyt uskonnon ja ammatin kohdalle viivan, sillä minua ei aleta täällä arvottamaan uskon tai tittelin pohjalta. Koneistoa ei voi yksi ihminen pysäyttää, mutta mukaan minun ei tarvitse hypätä...vielä. Tosin joudun arvioimaan tilannetta myöhemmin uudestaan, jos joudun jotain käsittämättömästä syystä luopumaan suomen kansalaisuudesta.
Monta hyvää ihmistä olen täällä tavannut ja heille uskonto on oma, henkilökohtainen asia aivan kuten sen tulisi olla. Kirkon ja valtion sekoittaminen kuten täällä on tehty on yksilön vapautta ajatellen erittäin huono asia. Miten toivonkaan, että asiat muuttuisivat esim. Magidin kohdalla paremmiksi sillä hän on hyvä, rauhaa rakastava ja elämään nöyrällä kunnioituksella suhtautuva ihminen. Magid on hieno mies ja pannukakkunsa tässä elämässä ansainnut.
Merisiilejä ja mumbareita.6.12.2008 klo 13:40 Kommentoi (0)
Mitä ihmettä nuo piikkipallerot nyt oikein touhuaa? Aikaisemmin niitä oli läheisen pienen poukaman kivenkoloissa n. 100 ja nyt yhtäkkiä koko pohja on niitä aivan mustanaan. Taitaa tulla kohta lisää pikku merisiilejä tai jotain... Paikallisilta on turha kysyä, kun eivät moisista jutuista piittaa. Pitävät mua omituisena, kun kiinnitän huomiota lintuihin, kasveihin ja kaloihin. Täällä "luonto" on niin vähissä, että totta kai metsiin, järviin ja eläimiin tottunut kiinnittää huomiota kaikkeen vähänkin orastavaan tai liikkuvaan. Pitänee googlata jos vaikka löytyisi tietoa merisiilien touhuista.. On ne vaan kummallisia tyyppejä.
Eilen väsäsin kotona ensimmäistä kertaa mumbareja, eli paikallista "makkaraa". Lihaa niissä ei ole vaikka näyttävätkin hieman pieniltä ryynimakkaroilta. Suoli täytetään mojovasti maustetulla riisillä ja lopputuloksena on ihanan rapeakuorisia maistuvaisia pötkylöitä. Pitäisi varmaan kasata reseptit talteen ja tuupata jonnekin kaiken kansan katseltavaksi.
Oikea Egyptiläinen ruoka on tavattoman hyvää, mutta sitä ei turistirysistä löydä. Ovat tyhmyyksissään hylänneet omat hrekkunsa ja lähteneet turisteja miellyttääkseen pizza-pasta-pihvi linjalle osaamatta kuitenkaan valmistaa niitä kunnolla. Siitähän ei arvatenkaan seuraa kuin sanomista...
Beduiinileipä on taivaallista, Fatir suussa sulavaa, Shawerma on nannaa ja Rokaaq vie kielen mennessään. Ikäväkseni Milky sulki ovensa, joten pitkään aikaan en ole saanut nauttia herkullisesta Roz bil labanista. El Masrienin versio kun on vain hailakka kopio Milkyn bravuurista.
Piparkakuista tuli hyviä, mutta melko artistisen näköisiä sillä muottien puutteessa leikkelin taikinan vapaalla kädellä:D
Leivinpaperia ja ranskankermaa25.11.2008 klo 16:46 Kommentoi (0)
Huuh, ensimmäistä löytyi vihdoin stationerystä (paperi, toimistotarvike yms. putiikki) suurina arkkeina ja jälkimmäiselle löytyi (kaikki maitotuotteet läpi koluamalla) hieman laimeampi korvike.
Ikinä en ole ollut mikään intohimoinen kokkaaja, mutta joka päivä sitä tulee keittiössä sussattua... Täällä asuessa on joutunut luopumaan monesta tutuksi tulleesta jutusta, sillä niitä ei yksinkertaisesti ole. Ilokseni olen sentään löytänyt kaurahiutaleita (pikahiutaleita tosin) sekä ihan oikeaa suomalaista näkkäriä FinnCrisp nimellä.
Venäjällä asuessani nautin suunnattomasti edullisista tuoreista kasviksista ja tänne tullessa koin niiden saralla melkoisen pettymyksen. Kairossa olisi kyllä paremmin kaikkea tuoretta tarjolla, mutta yli 500km/ per sivu ostosreissut raikkaan salaatin perässä ei oikein jaksa kiinnostaa. Vetoavat roskaa myydessään siihen, että kuljetus Kairosta vie niin kauan ja on kallista. Harmittaa, että esim. perunoista saa puolet heittää ruokaa laittaessaan pois, kun ovat sisältä aivan mätiä. Liha ja kana ovatkin sitten ihan oma lukunsa. Ne on kyllä tuoretta kamaa mutta... Onneksi niihin ylläreihin tuli venäjällä totuttua:) Viimeksi toissapäivänä istuskelin taas verannalla ja nypin kanan rintafileistä hiekkaa ja höyheniä...
Moneen "uuteen" ainekseen joita ei kotona tullut pahemmin käytettyä on tullut hierottua tuttavuutta ja oman suosikkilistan kärjessä keikkuu molokheija, fattir sekä keltainen linssisoppa. Myös koshery on hyvää, mutta se pitää ehdottomasti saada ostokamana eikä kotona valmistettuna.
Ensi viikolla teen piparkakkuja jos vain löydän maustamatonta ja värjäämätöntä siirappia. Unohtui ostaa se viimeksi Kairosta.
Â
Poliisi pidätti 400...21.11.2008 klo 17:30 Kommentoi (0)
Kairon poliisi sitten otti ja kunnostautui pidättäen 400 miespuolista flirttailijaa Kairon kaduilta. Paljonko tuo hyödyttää kaupungissa jossa on asukkaita arviolta 16-20 miljoonaa tilastosta riippuen?
Oikeasti tuo häiriköinti on inhottavaa ja sillä ei ole mitään tekemistä iloisen ja harmittoman flirttailun kanssa. Monelle kulttuuria ymmärtämättömälle iskee täällä kamala shokki uutuuden viehätyksen laannuttua. On asioita joiden kanssa on vain opittava elämään tai sitten pitää pakata laukut ja siirtyä muualle.
Tavallinen Egyptiläinen nainen tuntee varmasti olonsa vielä uhatummaksi kuin tasavertaiseen elämään miesten joukossa tottunut skandinaavi. Minulla ei ole perheen kunnia taakkanani, joten voin puida nyrkkiä ja kirota takaisin kuin ajatar. Tavallinen Egyptiläinen nainen on täysin altavastaajan asemassa "flirttailun" kohteeksi joutuessaan. Ulkomaalaisuus on täällä sekä etu, että suunnaton rasite.
Uutinen kuitenkin sai minut tänään nauramaan oikein isoon ääneen. Pirun tehokasta, kuten kaikki touhu täällä :D
Syksy?17.11.2008 klo 23:08 Kommentoi (0)
Kairossa vietetty reilu viikko sai tajuamaan, että nythän on oikeasti jo talvi. Kairolaiset kulkivat iltaisin kevyissä toppatakeissaan, pitkissä housuissa / talvi hameissaan ja minä lompsin joukon jatkona t-paidassani ja farkuissani. Yhtään ei palellut, vaan olo tuntui mukavalta kesän hirviömäisten helteiden jälkeen.
Suomeen on välillä ikävä, kun tottunut vuodenaikojen vaihteluun ja täällä kelit ei pahemmin vaihtele. Ensimmäisen pilven sitten maaliskuun näin lokakuun lopulla El Turista kotiin ajellessa ja sen jälkeen onkin muutamia riekaleita seilaillut taivaalla joka päivä. Odotan tammikuuta ja mahdollisia sateita kuin kuuta nousevaa, mutta ainakaan viime tammikuu ei antanut aihetta juhlaan..
Ãisin sirittävät sirkat ovat muuttuneet vaisummiksi ja tuuli on ajoittain virkistävän raikasta. Tuntuu haikean kaukaiselta ajatella äitiä, joka aloittelee jouluaskareitaan kotona villatakkiin ja -sukkiin pukeutuneena. Omat villasukat on kaapin perällä keräämässä pölyä ja ne tulee vedettyä jalkaan vain koti-ikävän iskiessä. Itkeä tiruttaessa harmaat ja nuhruiset sukan retaleet lohduttaa kummasti.
Syksy, talvi tai mikä lienee meressä tarkenee uiskennella ja huomenna suuntaan taas kulkuni läheiseen pieneen poukamaan. Snorklailu on mukavaa puuhaa ja pitää apeat aatokset loitolla.
Älypää tiedottaa
Älypää toivottaa hyvää juhannusta kaikille pelaajille!
19.6.2025
Juhannustaiat, sauna, kokko, tanssit, hyvä ruoka ja yötön yö, tämä kaikki on taas täällä - unohtamatta tietenkään Älypään Juhannus-visaa!
Kaunista ja oikein hyvää juhannusta Älypään pelaajille!Tällä viikolla selviää, miten Erika Vikman ja KAJ pärjäävät Euroviisuissa!
13.5.2025
Viisuihin voi virittäytyä vaikkapa pelaamalla Älypään Viisut-visaa, josta löytyy euroviisutunnelmaa aina viisujen alkutaipaleelta tähän päivään asti. Hauskaa euroviisuviikkoa Älypään pelaajille!
Käy kokeilemassa Älypään viisuvisaa!Pääsiäinen on taas täällä, samoin Älypään Pääsiäisvisa!
17.4.2025
Oikein hyvää mämmin, suklaamunien ja tietovisojen täyteistä pääsiäisaikaa Älypään pelaajille!
Käy kokeilemassa Älypään pääsiäisvisaa!