Blogin nimi: Sielun kaivo
Blogimerkintöjä: 1 kpl
Avainsanat: armo, totuus, synti, ja, katumus kpl
Elämäni ruoat III23.5.2024 klo 16:47
Kun lapset oli saatu kasvatettua aikuisiksi alkoi puolisoni jälleen metsästää.
Maalaistalon poikana se oli hänelle tuttua ja mukavaa harrastusta. Saimme näin myös luomuruokaa pelkän 'kaupanruoan ' lisäksi.
Suurimmat saalismäärät tulivat hirvistä ja peuroista. Mutta myös lintuja hän metsästi. Jopa metso-paistin jouduin valmistamaan kerran. Vaikka siihen hölvättiin konjakkiakin, ei se minusta ollut läheskään niin hyvää kuin teeri ja etenkin pyy-paisti. Niitäkin maukkaammaksi koen heinäsorsan ja niitähän onkin aika paljon ammuttu ja kokattu. Myös jänis, hyvin riiputettu ja maidossa marinoitu on parhainta luomulihaa.
Mielusimmat on minulle aina kuitenkin olleet sienet. Juuri äsken söin jo toiseen kertaan tänään mustatorvisienikeittoa. Valmistin sen kevätsipulin, kana- ja lihaliemen, kerman, mausteiden ja suurusteen kera. Lopuksi kourallinen tai pari emmental-raastetta. Parvekelaatikossa on minulla nykyisiin ruokahommiini yrttejä . Persiljaa otinkin sienikeittoon, sekä muutaman oksan timjamia.
Nyt ei enää tule itsepyydettyä kalaa eikä lihaa muuten kuin lahjaksi sukulaisilta. Eikä enää liha maistukaan kuten ennen. Nyt, lääkärinkin määräyksestä, keskityn kasvisruokiin. Kaupoista saa vaikka minkälaisia 'etelän-hetelmiä' joten nyt tämä on jo helppoa.
Toisin oli lapsuudessa. Oli peruna, porkkana, lanttu, punajuuri, ja kaali. Oli omena, appelsiini ( sekin oli minulle uutuus 1940-luvun lopulla )sekä metsämarjat. Mansikatkin , siis puutarhamarjoina,tulivat elämääni vasta n. 1955.
Sen olemme puolison kanssa kumpikin huomanneet, että mikä meille on maistunut lapsina, oman äidin laittamana, maistuu edelleenkin.
Niimpä, vaikka Italian ruoat on maukkaita ja venäläiset sitäkin maukkaampia, ei äidin
R-mkeittämää hernerokkaa tai hiilisilakoita voita mikään !
Loppu ! ( tällä erää )
Älypää tiedottaa
Älypää toivottaa kaikille äideille oikein hyvää äitienpäivää!
10.5.2026
Kukkia, kakkua, onnitteluja, niistä on perinteinen äitienpäivä tehty! Liput liehuvat taas äitien kunniaksi, ja Älypään Äitienpäivävisassakin juhlistetaan äitien omaa päivää! Älypää toivottaa oikein hyvää äitienpäivää kaikille äideille!
Muista myös kokeilla Älypään perinteistä Äitienpäivä-visaa.
Kuplivan hauskaa vappua kaikille Älypään pelaajille!
30.4.2026
Taas on aika korkata simapullot, puhaltaa serpentiinit ilmaan ja valita juuri se itselle sopivin vappupallo! Juhlatunnelmaan voi virittäytyä myös Älypään perinteisen Vappuvisan parissa. Oikein hauskaa vappua kaikille pelaajille!
Testaa tietosi Vappuvisassa!Pääsiäinen on taas täällä, samoin Älypään Pääsiäisvisa!
3.4.2026
Oikein hyvää mämmin, suklaamunien ja tietovisojen täyteistä pääsiäisaikaa Älypään pelaajille!
Käy kokeilemassa Älypään pääsiäisvisaa!